电解除油除了具有化学除油的皂化和乳化作用之外，还具有电化学的作用。在电解条件下，电解的极化作用降低了油污与溶液界面的张力。除油液对零件表面的润湿性和渗透作用增加，使油膜与金属表面的黏附力下降，油污易于剥离，并分散到溶液中，经乳化而除去。
                                                                
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